FAGIOLI MUNG VERDI - VIGNA RADIATA 1KG
Fagioli Mung Verdi – Qualità Premium
I fagioli mung verdi (Vigna radiata) sono un legume altamente nutriente, ricco di proteine, fibre e minerali essenziali. Originari dell’Asia, sono molto apprezzati per la loro versatilità in cucina e il loro elevato valore nutrizionale.
✅ Caratteristiche:
Colore verde brillante e forma piccola e tondeggiante
Sapore delicato e leggermente dolce
Facili da cucinare, ideali per zuppe, curry, contorni e germogliatura
✅ Benefici:
Ricchi di proteine vegetali e fibre, favoriscono la digestione
Fonte naturale di ferro, magnesio e vitamine del gruppo B
Perfetti per diete vegetariane e vegane
✅ Utilizzo:
I fagioli mung possono essere utilizzati in diversi modi: lessati per zuppe e insalate, ridotti in purea per creme e salse, o lasciati germogliare per ottenere i famosi germogli di soia, croccanti e freschi.
✅ Come far germogliare i fagioli mung:
Sciacquare abbondantemente i fagioli mung sotto acqua corrente.
Metterli in una ciotola e coprirli con acqua fredda, lasciandoli in ammollo per 8-12 ore.
Scolare e risciacquare i fagioli, quindi trasferirli in un barattolo o in un colino coperto con un panno umido.
Sciacquarli e scolarli due volte al giorno per 3-5 giorni, finché i germogli raggiungono la lunghezza desiderata.
Conservare in frigorifero e consumare freschi in insalate, piatti asiatici o come snack nutriente.
✅ Insalata con germogli di fagioli mung:
Prova un’insalata fresca e nutriente mescolando germogli di fagioli mung, carote julienne, peperoni, cetrioli e un condimento leggero a base di olio di sesamo e succo di limone. Perfetta come contorno salutare o piatto leggero!
🔹 Confezione: Disponibili in formati da 500 g, 1 kg e all’ingrosso su richiesta.
🔹 Origine: Prodotto selezionato da coltivazioni di alta qualità.
Perfetti per chi cerca un alimento sano, naturale e ricco di proprietà benefiche! 🌱