L'uvetta secca nera e rossa è ottenuta da varietà di uva
dalla buccia scura. Queste uvette vengono essiccate naturalmente al sole o
attraverso metodi di essiccazione artificiale, conferendo loro un colore scuro
e intenso e un gusto ricco e dolce. Spesso sono leggermente più grandi e hanno
un sapore più intenso rispetto all'uvetta dorata.
Questa uvetta è ricca di sostanze nutritive e offre numerosi
benefici per la salute.
