L'uvetta secca è un'uva secca dolce e gommosa che è stata trattata con anidride solforosa per mantenere il suo colore chiaro. Sono tipicamente ottenuti da uva verde senza semi e vengono essiccati utilizzando aria calda anziché luce solare naturale, il che aiuta a preservarne il colore brillante e la consistenza morbida. L'uvetta offre numerosi benefici nutrizionali, rendendola un'ottima aggiunta a una dieta sana.
