FAGIOLI BORLOTTI 500 GR

I fagioli borlotti, noti anche come fagioli cranberry o romano, sono una varietà di fagioli di colore marrone chiaro con striature rosse o rosate. Sono originari delle Americhe, ma sono diventati popolari in tutto il mondo grazie al loro sapore delicato e alle numerose opzioni di preparazione.
Valore nutrizionale: I fagioli borlotti sono una fonte preziosa di proteine vegetali, fibre, vitamine e minerali. Sono ricchi di ferro, potassio, magnesio, zinco e vitamine del gruppo B. Inoltre, sono poveri di grassi saturi e colesterolo, il che li rende una scelta sana per una dieta equilibrata.
Preparazione: Prima della cottura, è consigliabile ammollo i fagioli borlotti per ridurre i tempi di cottura e facilitare la digestione. Dopo l'ammollo, possono essere cotti in acqua bollente fino a quando diventano morbidi e teneri.